日期:2015-10-28  作者:半农小编

朋友的孩子11岁了，有点胖，朋友有些担忧。至于如何让孩子持续健康地成长，他暂时还没有找到正确的办法。我们建议他，多给孩子做饭，最好吃有机食品，不要总到大食堂去对付，或者随便找一家饭馆填饱肚子即可。 一位... [查看详情]

日期:2015-07-16  作者:阿莲

2015年7月11日，在北京的中国国际展览中心，来自台湾的有机茶：文山包种和东方美人吸引了我，它们产自台湾的北顶生态茶园。 北顶生态茶园，座落于台湾北部翡翠水库水源保护区。这里30多年的老茶树，蕴含有丰富的微量... [查看详情]

日期:2015-06-24  作者:半农小文

黄花菜亦称萱草，《本草注》：萱草味甘，令人好欢，乐而忘忧。 除了周末，每天早晨我会7点之前起床，然后从冰箱里挑选出自己喜欢的当季当地蔬菜，先洗净再放在热锅里爆炒或水煮后凉拌。 任何蔬菜都要先洗净才能下锅... [查看详情]

日期:2015-06-06  作者:龙大厨

适量的面粉中打入鸡蛋，加适量的盐，缓慢的加水慢慢搅拌，直到水分融合与面粉中。再慢慢揉成面团，此时需要三光，即面盆、手和面团，然后再将面团盖上保鲜膜，让其慢慢松弛十分钟。而在擀制的过程中需边擀边撒面粉，... [查看详情]

日期:2015-04-24  作者:阿莲

春盘首选之一：荠菜 从4月20日开始，我们进入了春天的最后一个节气谷雨，此时即是暮春时节。《论语》有曰：暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。 古人对春天的珍爱，今人可知否?现... [查看详情]

日期:2015-04-20  作者:阿莲

此时的北京可以吃什么呢？我们又到底做了什么食物给自己和家人呢？或许可以从自然中寻找答案，也可以观望其它吧。 沐禾有机农庄的薄荷，正当季 美味不能超过食材原有的滋味 料理多元化的日本，除了在味道、制作方式... [查看详情]