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我家的“超级馒头”
日期:2015-03-12 作者:树叶开心
因为我们是全素食者,所以每次做食物时都尽量考虑多搭配品种,争取营养全面均衡,超级馒头就诞生了,之所以超级,是因为这个馒头有二十多种食材。 馒头的主要食材原料以长水河有机小麦粉为主,辅以德伟有机玉米面和...
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年味
日期:2015-03-10 作者:树叶开心
俗话说过完十五,年就过完了,回头看看今年这年过得还是蛮特别且蛮有意义的。 合家欢饺子 习惯了过年在餐馆吃年夜饭,今年决定入乡随俗,在家过一传统的年三十。腊月二十九排好菜谱,买好菜,晚上他们开着电视当低头...
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焗白菜
日期:2015-01-27 作者:娜娜
北京的冬天大地上什么蔬菜都不能种植了,我们现在所食用的蔬菜只有白菜、萝卜、胡萝卜、南瓜、土豆、地瓜,都是秋天收获贮存的。唯一的反季节蔬菜就是冷冻在冰箱中的西红柿,它可是厨房里的重头戏。 平时总是做这几...
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给自己和家人做一份营养早餐
日期:2015-01-23 作者:万熙卿
民间俗话说得有道理:早吃好,午吃饱,晚吃少! 吃好是什么意思?敝人的理解是,尽可能营养。 营养之涵义:尽可能做到营养全面,且食材安全,可口易消化。 敝人的营养早餐包括 一、原味膨化燕麦稀粥,用开水泡3~5分钟...
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四喜烤麸
日期:2015-01-20 作者:娜娜
将长白山木耳和黄花菜泡发,并将山东亲戚自种花生泡几个小时后,煮熟备用。由台湾带来的新鲜烤麸,切适口块。 锅内放油先炒姜丝,再加入烤麸翻炒让表面稍焦黄,入木耳、黄花菜,多一些酱油上色,和热水。之后倒入煮...
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中国式下午茶
日期:2015-01-13 作者:京郊老农
娜娜家的茶点亦适合中式下午茶 紫苏叶茶 功效:暖胃散寒,治初期感冒风寒,能解吃海鲜胃凉之毒。 原料:紫苏叶适量、红糖适量 做法:将干紫苏叶揉成粗末,沸水冲泡,加入适量红糖令溶,代茶频饮。 滋补生地茶 原料:...
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推广可持续生活方式,倡导农耕文化
农,代表了自然和感受能力,了解培育生命的感觉,观察生命的循环
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