日期:2016-12-16  作者:齐如山

西洋民族，发达于寒带山岭地区，宜于牧畜，不宜于农业，出产牛羊等等的肉类多，出产植物较少，肉类充足，养成了一种吃肉的习惯，至今都是以肉类为主要食品，植物则不过辅助品。中国民族则发展于温带，最初在山西、陕... [查看详情]

日期:2016-12-15  作者:小文

要烹饪出美味的柠檬菜肴，首先要懂得如何挑选优质的柠檬。柠檬看起来不都一样吗?其实不然，有些柠檬成熟到正好适合吃的时候，有些还需再放一段时间才适合食用。挑选时应该注意挑那些果肉饱满、香味沁人的柠檬，这样... [查看详情]

日期:2016-11-28  作者:FAO

联合国大会第68届会议宣布2016年为国际豆类年。 联合国粮食及农业组织被提名负责与各国政府、相关组织、非政府组织及所有其他相关利益相关方合作，推动国际豆类年的实施工作。 2016国际豆类年旨在提高公众对于可持续... [查看详情]

日期:2016-11-10  作者:觉具法师

乞食，是佛陀时代印度许多修行人的生活方式，也是当时社会一种普遍的习俗。僧团住在离城市或村落不远的郊区，一来远离人群的喧闹，有利于禅观修习;二来往返村落、城市乞食，也不至于太远而费时费力。入城乞食，是比... [查看详情]

日期:2016-11-04  作者:觉具法师

《维摩经》云：先以欲钩牵，后令入佛智。在佛门中备办一桌好吃的素菜，是一种度众的法门，若能于厨中安住身心，淬炼自己的心性，更是修道者磨练自己、修身养性的最佳选择。星云大师说：煮东西，不是把食物煮熟了请人... [查看详情]

日期:2016-10-23  作者:忽思慧

盖食不欲杂，杂则或有所犯，知者分而避之。 马肉不可与仓米同食。马肉不可与苍耳、姜同食。猪肉不可与牛肉同食。羊肝不可与椒同食，伤心。免肉不可与姜同食，成霍乱。羊肝不可与猪肉同食。牛肉不可与栗子同食。羊肚... [查看详情]