坐下来，该和谁吃饭？

我个人觉得跟谁吃饭非常重要，比如在谈恋爱追女孩时，约女朋友来吃饭，不管吃的什么，永远都好。

第二便是什么时间吃饭。这个时间实际上是在讲日子，比如在追女朋友时，她过生日，则吃饭的感觉就不一样。就女孩而言，自己过生日，男朋友请吃饭，自然也感觉美好。

什么时间吃一顿有意义的饭呢？结婚纪念日、生日，或者有值得庆祝的事情时。

第三是在什么地方吃饭。在湖边、在没有人吵的地方，里面的设计又清净又优雅时，则胜过于在一家环境嘈杂的地方吃世界第一的牛肉面吧——两者气氛完全不一样。

第四才是讲食物，食物又可以拆分为色、香、味，及器皿。

跟谁吃、什么时间吃、在哪儿吃、吃什么，构成了我们吃饭的哲学。

你认为对不对呢?我们可以反过来对比一下。比如我跟一个仇人吃，本来看他不顺眼。没办法被人逼，如果再到一个嘈杂的地方，上的菜即使是世界第一等的美味，你觉得有劲吗?

所以，当跟对的人谈恋爱，虽然没钱，即使在路边吃碗小面或喝个稀饭，就两个小菜，也美味。跟对的人在对的时间，即使什么都没有，就是给你一颗糖，你一定倍感甜蜜。

现在一些人每天在外吃三餐，深更半夜不回家，吃饭的过程真有乐趣吗?这种不好的状况在乡下越甚：男的几乎没有不喝酒，喝酒后几乎没有不得肝病的，都是长期喝大量喝的后遗症。甚至不光喝酒，还要去洗澡、打牌、泡歌厅……在这种环境下想脱身可能都没有机会。由此来看，他们不是贫穷，我觉得他们可悲，他们的人生被人操纵了。有一些人就是在这样的过程中，把身体弄坏了，个别人40多岁就要换肝了！

一些人在生活上有问题，他们还常搪塞：“我没钱，我要像你一样有钱，我也能做到……”其实，生活的质量跟钱没有绝对关系，我最近带朋友们去买小器皿，5块、10块一个，很实用也很好。这里，关键看你有没有心去过好日子，有没有品味去安置自己的家，即使有时弄一个树枝，放在花瓶中，亦有品调。

只要有心，你就可能做出很多有意义的事。在个人能力所及的范围，重要的是调整好心，有一个生活的好调子，亦需一些必要的品味！

我清楚自己的童年怎么过的。二战时台湾被盟军炸得一塌糊涂，1949年前后，台湾很穷，我小时住着茅草屋，就是屋顶铺茅草，一、两年要翻新一下的屋子。地则是土地，还不平。一下大雨，后门进水前门出水。那时家里的家具都是竹制的，竹床、竹椅子……我们就自己做浆糊，搞到深更半夜，用纸把墙贴出来，墙原本是土和竹子做的。纸为浅绿色，字是紫色的，这些纸都是美军留下来的，我们就用浆糊把它们贴起来，有时也把月历糊上仿佛有了“画”。那时我跟父亲一起动手糊浆糊，用别人不要的纸做“壁纸”，即使这样也比土混合竹子要美观，那时我正在念小学。

所以到现在我还是这种习惯，有多少能力做多少事。总之，打点生活，和谁吃饭，对我来说，成了最基本的日子。
 

——《俞大哥漫谈》