娜娜的有机生活

     几年的有机生活，让我有了很多真实的感受。

     第一个最切身的感受就是你会品味到食物本来的味道。说起来像是笑话，可是我们仔细想一想，你能说出西红柿或者黄瓜的味道吗？拿到配送来的胡萝卜时，你知道它昨天刚刚从地里被挖出来，还带着些许泥土，长相也很不好看，小小的、瘦瘦的，比手指头粗不了多少。我用牙刷把胡萝卜刷干净，不会削皮的，太浪费了，然后放在菜板上切片，这时就已经闻到了胡萝卜的味道，每每这个时候我都会拿起一片放到嘴里，细细咀嚼、细细品味，心里油然升起一种幸福的感觉，太美妙的食物了。西红柿也是如此、豆腐亦然，不知道以往我食用过那些西红柿是否是西红柿，只是样子一样，却完全没有西红柿的味道。这也是判断有机食品的重要因素，是否拥有食物本来的味道。
      由此引申下来的是感恩食物、珍惜食物：不会随便丢掉菜叶子，能不削皮就不削皮，不做很多菜，每餐都光盘。 

      第二个是大家普遍的观点，有机食品太贵消费不起。我刚开始也是这么认为，但实际购买之后并不尽然。当时配送一次必须买八斤以上，加上运费100元，我们两人可以食用两周，一个月才200元，当然这只是菜的部分，但实际上与外出就餐比起来，还是不贵的。与购买衣物比起来更是便宜。再考虑到不会盲目购买一些没营养的各种食品，其实这样的消费并不贵。有机食品的购买完全是观念的转换，而不是真正的价格问题。现在北京有机农夫市集每周末开集，买一次可以维持一周，更便利了，食物品种也比原来多了很多。

     第三因为选择有机生活，我们减少了贪心，变得更知足了。因为我们选择了有机食品，所以我们的选择减少了，我们只选购我们了解的有机食品，食用本地食材，尽量减少购买加工食品。去超市的时候大量的食品区域我都是掠过，基本只买日用品。虽然超市里的商品琳琅满目，诱惑多多，可是理性告诉我它们都不健康，不能购买，于是减少了购买垃圾食品的欲望、也节省了精挑细选的时间。我已经满足于有机食品带给我的清新、自然、富足、得体、优雅的生活，而不再需要那么多。这也让我深思，我们真的需要那么多食物、电子产品、奢侈品吗？我们真的需要那么多东西来填满我们的生活吗？资源被大量消耗、制造产品、消费者购买、使用或不使用、淘汰、变成垃圾、又不知如何处理。 

  

       我很庆幸自己在这纷乱、躁动、复杂、多样的世界没有迷失，没有跟着追逐、旋转。选择有机生活，选择一种简朴、自然、悠闲、宁静、有机、健康的生活方式，真诚邀请更多的朋友加入，体会清净、自然，回归生活本身。
 

（全文完）