给家人做一顿热腾腾的年夜饭

去年年底一个飘雪的日子，我随一群好友来到北京后海的一家高级会馆，一行十多人来自五湖四海，虽然多数还在北京生活、工作，却有着不同的口音和性格。

当天我们进行了几个重要主题，仍没有忘记重要的晚餐。因为有好友提供优质的猪肉排骨，大家吃得不亦乐乎。

但其间有一位先生与我则有些茫然。桌上虽然摆了近20种菜品，酒也满上了杯，可有机蔬菜哪里去了?因为这位先生前一天曾冒着茫茫大雪，将萝卜、大白菜、土豆等几样自己在延庆有机农场出品的蔬菜风尘仆仆地送到这里，而此时桌上却无它们的踪影。我算是一位忠诚的有机爱好者，自然顺着先生的目光寻找着这些蔬菜……

先生有些动容地说，是不是收到这些菜的朋友以为这些都是小菜，没有放在眼里?

后来，厨房的小师傅才上了一盘醋溜有机大白菜，我就饭而食，感觉到满心的欢喜。

北京国际机场的欢乐气氛

诚然，有朋友从我们这里购买了价格不菲的有机蔬果，这些蔬果的种植者和我们小心翼翼，用较高的费用请做冷链的物流公司全程恒温配送，他们也安全地把有机蔬果送到了朋友家中。然而这些朋友却有的不慎把它们直接放置在白天、夜里温度不一的阳台上——本来可以新鲜入口的有机蔬果，却最终没有获得满意而感恩的享受。

经历了许久的盼望和旅途的奔波亲人们才聚到一起，上海虹桥机场的装饰物

临近2016年春节，家里有亲人打电话来要约出门旅行，我全然谢绝。因为近一个月来，我准备了很多有机食材，就是希望在过年亲人们相聚的日子里，给家人做一顿热腾腾的年夜饭。

觉具法师曾在《和星云大师一起吃饭》中写道：“厨房是最好的修行道场，也是最大的炼狱场所，端看参与者的心情，我把料理当成修行的法门，把厨房当成空白的日记，用食物来为它增添酸甜苦辣的各种滋味，加入欢喜心来料理食物，加入供养心来创造饮食。”

对我们平常人而言，我们用双手用真心做出的饭菜，给亲人们带去的是温度，也是我们一生最温暖的回忆呢!

背景资料：觉具法师是佛光山的餐饮工作者，常年担任典座一职。1996年依止星云大师出家，佛光山丛林学院毕业，南华大学宗教学研究所硕士。现任佛光山开山寮当家。

——采写于2016年2月5日