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达人感悟

做一个有品的人

时间:2015-01-07  作者:树叶开心   来源:http://www.bannong.com.cn
      几年前的一天,我和我的小软在逛超市时,偶然看到有机菜,哇塞,这么贵?为什么?带着疑问我们买了一些回家。炒菜时,菜刚一下锅,特别而浓烈的香味扑鼻而来,吃在嘴里,更是妙不可言,瞬间感觉时光倒流,我和小软不约而同的喊出:“小时候的味道!菜的味道!”菜的味道?对啊,没有错。 

      生活在繁华都市的人们,不知不觉已经很久没有吃到真正有菜本味的菜,甚至已经忘记每一种菜它本身是具有独特的香味的。带着喜悦、兴奋的心情,我们上网查什么是有机蔬菜。原来有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥,以及基因工程生物及其产物,而且遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机认证机构鉴定认证,并颁发有机产品认证证书的蔬菜等产品。简而言之,就是回到我们儿时的生产生活方式——这不正是我们长久追求的梦想吗?由于“有机”是对产品、生产过程和原材料,以至于空气、水源、土地等遵循道法自然的思想产生的,是对我们这个日益污染,损毁严重的星球的爱护、保护、修复的过程,况且我们只有这么一个家园,我们每个人至少自己要尽到责任:爱地球、爱有机……     

       我们决定过有机生活。

帮朋友做菜,乐在其中
     认识有机,源于对美味的追求,过有机生活却是一个任重道远的过程。人是一种很有灵性的动物,当你关注某个东西时,你会发现你关注的东西会不断出现在你的视野里,层出不穷。我们首先开始只吃应季的有机蔬菜水果,接下来换掉了所有的调料。

    随着时间的推移,有机的理念会慢慢深入你的脑海,这个时候,你就有了有机的思想,同时会反射到平时的生活中,并改变我们的一些习惯,直至变得更顺其自然。比如这个季节,桔子是最好吃的时候,去年我还把桔子皮丢掉,今年我突然想起小时候妈妈在蒸甜烧白时,常会往里面加桔子皮,那么我何不将桔子皮应用起来呢?于是,我试着在烧豆腐时放点桔子皮,结果新鲜桔子皮的香、甜却引来异常美味,吃在嘴里回味无穷!桔子皮还可以烧萝卜、炒花菜……吃有机食材,既呵护家人的身体,又可以净化地球。
 
     
 时时注意节约用水
  有机生活无处不在,我们学会了关灯,学会了拔掉电源、充电器,学会垃圾分类,学会郊游时捡垃圾等等,甚至我们已经开始尽量穿有机环保的服装......有机,其实是一种生活、一种态度,更是一种思想!有机生活中,我们的身体更健康了,道德提升了,灵魂便升华了——毫不夸张地说,只要认真地践行有机生活,你一定会体验到不一样的人生。
   
    我只是把自己的昨天与今天的对比同大家分享,其实很多朋友比我做的好。而有关有机生活的讨论,也让我再次反思了自己的生活,理清了思路,明确了目标。相信大家一起努力,我们都会更好,环境会更好,中国会更好,世界也将更美丽!


炒菜左右开工,味道均匀,火候一致,好吃

  
 (全文完)

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