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之道
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煮茶待飘雪

时间:2015-01-16  作者:阿莲   来源:http://www.bannong.com.cn

不久前,俞大哥买了铁壶,要煮茶予我们饮。这些日子他还在自家做工,不断地将旧木改造,废物再造,一件一件不起眼的东西,在他的手中一点点成为生活中的点缀。

比如自家茶室内放茶、零食或烟灰缸的小木几,就是他用几块旧木材,锯、钉、打麿,并用家里的重物压制而成。比如茶桌上放的桌垫,藉由其它产品的外包装物裁剪而成,并在后面贴上双面胶,防止细草埂脱落,美观且实用。

左图为尚为完工的灯罩,右图为修整好的桌垫

我们去时,天色有些黑了,他们全家也刚从外边回来。俞大哥随即请夫人将铁壶下的酒精灯点上,并说:“以后我还要点上炭火煮茶。”

随后我们落座,渐渐地茶壶冒出热气,于是我们开始喝茶了。陆羽在《茶经》曾论及泡茶烧水的三沸:“其沸,如鱼目,微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸。”

俞大哥说:“其实,我的愿望是,看到窗外飘着雪而我在室内煮茶。”

那么,在今年的北京,俞大哥的愿望可以实现吗?


右图为冻西红柿,非常美味

茶毕,我们随同他们一家来到餐厅及厨房,夫人拿出去年八、九月就冻起来的西红柿,给我们做西红柿鸡蛋面。俞大哥说:“我们现在的生活比较低调,人生终归要回到平淡。年轻时如果有人跟我讲,我也可能听不进去。但我从现在的平淡中获得了很多之前没有享受到的快乐……”

 

(全文完)

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